【お肉料理の悩み】レシピに書かれない食育講座
ハンバーグを焼くと焦げてしまう…
そして
中は半生っぽい？もう食べて大丈夫かな？
切らないと火が通ったかわからないから
確認用に1つ余分に作っていたのは過去の私…。
鶏もも肉を焼いていて
焼き縮が激しくてお肉ちっちゃくなってた。
フライパンは脂と汁がたっぷり出ちゃって
ぎゅうぎゅうに硬いお肉。
お肉の味噌漬けなんて
しっかりお肉からつけダレを取らないと
すぐ焦げて真っ黒だった。
もちろんかみ切るのにもひと苦労です。
そんな
お肉料理の残念な仕上がりから解放します！
上に挙げたのは
新米主婦だったころの15年くらいまえの私のこと。
あるとき、調理の理屈を学んだら
それ以来
お肉が硬すぎたり、
おつゆが出ちゃってパッサパサ、
なんてことは無縁となりました。
これ
オンラインの1か月集中講座でも
受講生さんに共通していたお悩みなんです。
ですが！！
この理屈をお伝えすると…
1回で解決できました！
受講生してくださった
主婦歴22年の塾講師のNさんからいただいたご報告を紹介しますね。
「肉そぼろは
ふわふわに仕上がり、
味つけもバランスよくできました！
思春期の難しい年頃の中学生の娘ですが
おかわりしただけでなく
『あとで食べたいから取っておいて♡』って
明らかに普段と違うリアクションだったんです(°▽°)」
きっと
Ota子育てのWAで食育にご興味のある方の中にも
「私もそうなんです！」という
お肉料理のお悩みを抱えたお母さんがいらっしゃると思います。
簡単な言葉で
わかりやすくまとめた資料に
私のオリジナルレシピも添えて
ふんわりジューシーな
お肉料理の調理のコツと
味付けのポイントをおさえちゃいましょう！
それでは詳細です。
【お肉料理の悩み】レシピに書かれない食育講座
日時＊2/25(土)10：00～11：30
場所＊ぷら～な（太田市宝町324）
講師＊長谷川智子さん
【講師 Instagram】
https://www.instagram.com/mura3_chimori3
対象＊肉料理をレベルアップしたいお母さん
参加費＊4,000円
定員＊3名
おうちでステーキがおいしく焼けるようになると
家族で外食あるあるの
「帰りの運転を誰がするか」って気にすることなく
ワインを飲みながら
焼き立てのステーキを楽しむことができますよ♡
※当日の皆様のお手間を減らすため、事前のお支払いをお願いしています。
※お申込み項目にて【お振込み】か【カード決済】をお選びください。
※お振込みにかかる手数料はご負担ください。
※お支払い後のキャンセルにつきましてはご返金いたしかねます。
後日資料をPDFデータでメールにてお渡しする事とかえさせていただきます。
☆申込み方法
①2/25【お肉料理のお悩み】レシピに書かれない食育講座
②お名前
③参加するお子さんの名前と年齢
④○市○町
⑤お支払方法 銀行振込orカード決済
をご記入の上、
Ota子育てのWA
講座申込み用アカウントまで。
https://lin.ee/ofRoZPH
(🆔816thcyz)
※対面の講座に参加される方は、以下の事項をお読みになり、同意の上でお申込みください。
【新型コロナウイルス感染拡大防止対策遵守事項】
新型コロナウィルスの感染防止対策の一環として、
対面講座にご参加頂くみなさまには、
下記事項にご同意とご遵守を頂きますようお願い致します。
〈参加前〉
・当日検温した結果を参加者全員分ご申告ください。
・37.5℃以上や体調不良、参加者の同居者にコロナ陽性反応者がいる場合、同居者が濃厚接触者になった場合には参加をキャンセルしていただきます。
・当日は参加者全員がマスクを着用してください。ただし、5歳以下のお子様は窒息の恐れがありますので、着用不要です。
・参加前に、手洗い、手指の消毒をしてください。
〈参加中〉
・参加者全員の名前、代表者の電話番号、当日の検温結果を参加者名簿にご記入ください。万が一感染の疑いが発生した場合には、保健所等へ情報をお伝えする事にご同意ください。
・講座中は参加者同士が1〜2mの距離を取るようにしてください。
〈参加後〉
・帰宅したら石鹸による手洗い・うがいをしてください。
・帰宅後に体調が悪くなった場合や検温して37.5以上の場合はLINEにてご連絡ください。
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